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繼自製豆漿後,早餐系列再來一發-「鮪魚沙拉焗吐司」 (名字是我自己掰的)。
話說老媽堅持「有氣卒的輪」平常一定要在家吃完早餐再出門,所以她都會變出各式各樣的早餐,其中一道就是這個「鮪魚沙拉焗吐司」。而且這次這道保證食材簡單,就算是在沙烏地也一定可以輕鬆做出來的料理。
咱們廢話不多說,立刻來看需要的材料吧:
◎ 吐司
◎ 鮪魚罐頭
◎ 玉米粒罐頭
◎ 美乃滋
◎ 焗烤用起士條
◎ (火腿片)
◎ (海苔)
◎ 烤箱
做法如下:
1. 將鮪魚從罐頭裡倒到一個碗中,加入適量的美乃滋和玉米粒後(依個人口味),攪拌均勻。
2. 將混和好的鮪魚沙拉鋪在一片吐司上。如果有火腿可以先鋪在吐司和鮪魚沙拉中間。加了火腿後口味會比較重一點。
混和好的鮪魚沙拉和鋪上火腿的吐司 |
3. 在鮪魚沙拉上再撒上焗烤用起士條。這種時候就不用管什麼熱量了,人家不是說早餐要吃的像國王嗎? 撒越多越好吃啊~~~~~ (握拳)
撒上起士條和海苔後可先放在保鮮盒,隔天早上要吃時再烤 |
4. 如果有細海苔片的話(就是吃日式蓋飯會灑的那種)可以放一些在起士條上。
5. 將吐司放入烤箱,烤個5~10分鐘就可以了。(視烤箱溫度而定,多試幾次就知道要烤多久)基本上就是要烤到起士條都融化,最好還有一點點焦。
如何,是不是超簡單啊!烤好的吐司洋溢著濃濃的起士香,一大早就有幸福的感覺啊~~~~ 而且這道菜可以在前一天晚上就都準備好,用保鮮膜封起來或放在保鮮盒裡擺冰箱。隔天早上起來只要放入烤箱烤一下,不慌不忙地就有美味的早餐可以吃,素不素粉方便啊!?
PS: 如果要先用保鮮膜封起來放冰箱的話,海苔就等真的要入烤箱時再放了。不然保鮮膜的靜電會把海苔全部吸起來 XD
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